Куриный суп с рулетиками из сыра

Куриный суп с рулетиками из сыра

Куриный суп с аппетитными рулетиками из сыра отлично подойдет для обеденного стола.

Способ приготовления:
  • В готовый куриный бульон поместить картошку и варить ее до полуготовности. Луковицу можно положить в бульон в целом виде вместе с картофелем, либо пассеровать ее вместе с морковью на сковородке.
  • Для приготовления сырных рулетиков нужно взбить яйцо с солью, добавить муку и вымешать тесто. Теперь его нужно раскатать в тонкую лепешку и хорошенько посыпать плавленым сырком. Закрутить тесто в рулет и нарезать на маленькие кусочки.
  • Добавить в бульон сырные рулетики. Варить на медленном огне около десяти минут, во избежание разваривания рулетиков. Пассеровать морковь на растительном масле и поместить в кастрюлю с супом. За пару минут до готовности добавить в кастрюлю мелко нашинкованную зелень.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для супа
Куриный бульон 1 л.
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Зелень 20 гр.
Ингредиенты для сырных рулетиков
Мука 140 гр.
Плавленный сыр 100 гр.
Яйца 1 шт.
Соль 5 гр.
14:49
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...