Сырные корзиночки с салатом цезарь

1. Разогреть духовку до 200 ° С.
2. Противень накрыть антипригарным листом либо пергаментом.
3. Помыть и очистить морковку, натерев на крупной терке.
4. Вскипятить 2 стакана воды и залить морковку. Накрыть крышкой и оставить на 5 минут.
5. Слить с морковки воду и промокнуть ее с помощью бумажного либо вафельного полотенца. Выжать оставшуюся воду.
6. Натереть сыр пармезан и смешать его с морковкой.
7. Выложить смесь из сыра и морковки при помощи столовой ложки на противень, покрытый пергаментом.
8. Выпекать сыр с морковкой в течение 4-6 минут, пока у сыра не появятся края коричневого цвета.
9. Этап приготовления корзиночек. Понадобится антипригарная форма для выпекания маффинов. При помощи лопаточки нужно отделить корзиночки от пергамента и положить на перевернутую форму для маффинов, на выпуклые ее части. Слегка надавить на корзиночки для придания им формы чаши. Полученные корзиночки поместить на 10 минут в холодильник.
10. Повторить предыдущий пункт до приготовления всех корзиночек.
11. Нарезать курицу и обвалять ее в панировке.
12. На небольшом количестве масла обжарить кусочки курицы до золотистого оттенка.
13. Для приготовления заправки нужно смешать йогурт, лимонный сок, чеснок, горчицу и оливковое либо кунжутное масло.
14. Достать корзиночки и положить в них по кусочку курицы и половину помидорки черри. Полить соусом.
15. Поверх корзиночек можно посыпать кунжутом либо маком.
16. Корзиночки с салатом цезарь готовы к употреблению!

Приятного аппетита!